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牛刀(筋引)包丁【ぎゅうとう】

牛刀(筋引)包丁 サイズ別シリーズ

みきかじや村が厳選した、牛刀(筋引)包丁のおすすめをサイズ別に紹介します。

牛刀180 シリーズ

牛刀180

牛刀(剣型)180mmの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。

牛刀210 シリーズ

牛刀210

牛刀210mmの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。

牛刀240 シリーズ

牛刀240

牛刀(筋引)240mmの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。筋引タイプはさらに細く肉の筋にそって切るのに最適です。

牛刀270 シリーズ

牛刀270

牛刀(筋引)270mmの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。筋引タイプはさらに細く肉の筋にそって切るのに最適です。

牛刀300 シリーズ

牛刀300

牛刀300mmの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。

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