牛刀（筋引）包丁【ぎゅうとう】
牛刀（筋引）包丁 サイズ別シリーズ
みきかじや村が厳選した、牛刀（筋引）包丁のおすすめをサイズ別に紹介します。
牛刀240 シリーズ
牛刀240
牛刀（筋引）240ｍｍの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。筋引タイプはさらに細く肉の筋にそって切るのに最適です。
牛刀270 シリーズ
牛刀270
牛刀（筋引）270ｍｍの紹介です。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。筋引タイプはさらに細く肉の筋にそって切るのに最適です。
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