両刃包丁【タイプ別】

両刃包丁【タイプ別】

両刃包丁の研ぎ方 動画

両刃包丁 タイプ別シリーズ

みきかじや村が厳選した、両刃包丁のおすすめをタイプ別に紹介します。

三徳(文化)包丁 シリーズ

三徳(文化)包丁

万能包丁叉は文化包丁とも言われ、肉・魚・野菜など、この一丁あれば何にでも使用できるタイプです。
特に家庭用包丁選びに困った時はこのタイプがおススメです。

牛刀(筋引)包丁 シリーズ

牛刀(筋引)包丁

先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。筋引タイプはさらに細く肉の筋にそって切るのに最適です。

菜切包丁 シリーズ

菜切包丁

野菜を切るのに最適な商品です。
きざむ・皮むき・そぎ切り等…あらゆる事に使用できます。 年配の方は万能包丁として使う方もいます。

ぺティ包丁 シリーズ

ぺティ包丁

英語で『小さい』と言う意味で手先での細かい作業に最適です。
フルーツ切りや皮むき・飾り切りが簡単にできます。 携帯し易く、アウトドアなどでも大変重宝します。

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