食品加工用 卓上カッター
食品加工用 卓上カッターシリーズ
みきかじや村が厳選した、調理用卓上カッターのおすすめをタイプ別に紹介します。
調理加工用カッター
調理加工用カッターシリーズ
厨房や水周りで使えるカッターです。
かぼちゃ・昆布・魚など食材の切り落としに便利です。漁協、スーパー、食品加工工場や生花場など水場でサビを気にする環境に最適です。刃は刃物専用ステンレス鋼を使用。切味持続サビに強いです。
もち切り器
もち切り器シリーズ
もち切り用カッターです。
切ったもちが当て棒に付きにくく下に落ちるのですばやく切れ刃の下に手を入れる事無く安全です。本体横に付いている当てを調整する事によりもちの厚さが簡単に調整できます。