TD093誠貴作V金10号積層鋼水牛柄 和剣型

軽い!しっくりくるモダンなデザイン。

TD093誠貴作V金10号積層鋼水牛柄 和剣型

軽い!しっくりくるモダンなデザイン。
今、和食料理職人さん達に大変人気のある両刃和包丁シリーズです。 さびに強く切れ味が良く長切れする、そして研ぎ易い『V金10号鋼』を使用しています。 また、積層模様(片側8層)が1丁ごとに違いますのであなただけのオリジナル商品となります。 柄が水牛柄ですので通常の強化合板柄より軽いです。
両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます。
剣型(牛刀)は主に肉切りに最適となっております。 先細なのでで細かい作業がし易いです。
在庫あり
商品コード
TD093
詳細情報
商品コード: TD093
重さ: 117 g
長さ( mm ): 324 mm
刃厚( mm ): 2.5 mm
刃長( mm ): 180 mm
幅( mm ): 47 mm
¥22,220

最大: 5 文字

サイズ : 全長324mm・刃長180mm・刃元巾47mm・刃元厚2.5mm
重量:117g
V金10号積層鋼(8層)・ハマグリ両刃・水牛朴柄・紙箱入
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