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おけや 両刃包丁シリーズ

おけや 両刃包丁シリーズ

藤原小刀製作所とは
1927年(昭和2年)初代藤原一雄氏が手打小刀の製造を始めたのが最初です。二代目好輝氏が小出刃包丁や皮断包丁など幅広く商品アイテムを拡大しました。現在、三代目保彦氏が手作り品にこだわり日々、切磋琢磨しております。播州三木打刃物の5代伝統工芸品の一つである『小刀』。現代のニーズに伝統の技を加えた品作りに情熱を燃やしている会社であります。また、各種左用・両刃タイプと様々な要望に答えることもでき、一つ一つお客様の意見を中心に商品を完成させております。 ※平成22年 藤原保彦氏 伝統工芸士認定。


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