UF183三木誠光作 V金1号口金付 槌目 牛刀
薄刃仕上げで軽く・切味鋭い牛刀包丁です。
UF183三木誠光作 V金1号口金付 槌目 牛刀
薄刃仕上げで軽く・切味鋭く口金付で柄が丈夫な包丁です。
刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金1号鋼）を冷間鍛造した包丁です。錆びに強く1.8ｍｍ厚 薄刃仕上げなので切味鋭いです。槌目仕上げが気品が漂うプロ好み仕上げになっております。柄は高級材『マホガ二』を使っており口金付で丈夫です。 三徳・菜切・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。
牛刀包丁は西洋の万能包丁です。肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。
刃物用最高級ステンレス鋼（Ｖ金1号鋼）を冷間鍛造した包丁です。錆びに強く1.8ｍｍ厚 薄刃仕上げなので切味鋭いです。槌目仕上げが気品が漂うプロ好み仕上げになっております。柄は高級材『マホガ二』を使っており口金付で丈夫です。 三徳・菜切・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。
牛刀包丁は西洋の万能包丁です。肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。
在庫あり
商品コード
UF183
| 商品コード: | UF183 |
|---|---|
| 重さ: | 140 g |
| 長さ（ mm ）: | 305 mm |
| 刃厚（ mm ）: | 1.8 mm |
| 刃長（ mm ）: | 180 mm |
￥17,490
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