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millio 鍛造ソロ鉄板 正方型

鍛冶屋が作る極厚(8mm)ソロ鉄板。

millio 鍛造ソロ鉄板 正方型

持ってビックリ重さに感動!鍛冶屋だから作れる最強8mm厚鉄板です。
高熱で赤くなった鉄をハンマーで叩いて成形するので丈夫で機能性高く耐久性抜群です。出来上がる製品一つ一つの表情が異なり手づくりならではの風合いが魅力です。使い込むほど油が馴染み、焦げ付いても磨いてお手入れできるので末永く使用できます。極厚により表面はこんがり中はふっくらジューシーに仕上がり、保温性も大変優れています。
キャンプなど収納し易いように取外し可能ハンドルにしてます。また収納袋(コットン製)付ですので安心して持ち運びできます。ソロキャンプの方にもおすすめです!

シーズニング方法(ご使用前に…)
①フライパンに水を張り加熱します。ぬるま湯になったら火から下ろします。
②ワックスなど落とす為洗剤で洗います。
③コンロやバーナーの上にのせ、弱火で空焼きします。白い煙が出なくなるまで続けます。
④火を止めキッチンペーパー等で油をまんべんなく塗ります。※火傷にご注意ください。
⑤一旦冷まし、再び空焼き・油塗り作業を繰返します。フライパンに油が馴染んできます。
⑥使用前に野菜くず等でじっくり炒めると鉄臭さも取れます。野菜くずを捨てた後調理開始して下さい。
商品コード: TS259
長さ: 150 mm
刃厚: 8 mm
幅 : 150 mm
重さ: 1.45 kg
税別: ¥8,700 税込: ¥9,570
税別: ¥8,700 税込: ¥9,570
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