TK103 美貴久 小出刃包丁 ツチ目 75mm 箱入

まさに小刀鍛冶ならではの切味。薄刃仕上げの小出刃包丁です。

TK103 美貴久 小出刃包丁 ツチ目 75mm 箱入

まさに小刀鍛冶ならではの切味。 薄刃仕上げの小出刃包丁です。
鯵・小鯛などの小魚の三枚おろしや骨切や兜割りが鮮やかにできます。 刃は白鋼2号を使用。 細かい作業が得意である小刀職人による裏スキ仕上げと鋭い刃付けにより、切味抜群です。 また、研ぎ易いので砥石でのメンテナンスが簡単です。
一丁あれば大変便利。 釣り場など野外でも重宝します。
※海の万能包丁。 小魚の血抜きから解体までこれ一本。
左用もあります。
在庫あり
商品コード
TK103
¥3,080

最大: 5 文字

刃長:75mm(刃元巾33mm・全長197mm)
板厚:3mm
白鋼2号鋼・ツチ目仕上・プラ朴柄(紙箱)片刃右用
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