UF052小鍛冶誠光作 白紙２号水牛柄 鎌型薄刃 180mm
安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打関西型薄刃包丁です。
UF052小鍛冶誠光作 白紙２号水牛柄 鎌型薄刃 180mm
安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。 柄は水牛柄を使用。 風格ある品に仕上がっています。 また、白紙2号鋼は刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。 プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
鎌型薄刃片刃タイプ（関西型薄刃）はむきものに最適です。 野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください。
切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。 柄は水牛柄を使用。 風格ある品に仕上がっています。 また、白紙2号鋼は刃こぼれしても砥石がかかり易く、使用前後にお手入れする方は最適な商品です。 プロから一般家庭まで幅広い方に使用できます。
鎌型薄刃片刃タイプ（関西型薄刃）はむきものに最適です。 野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください。
在庫あり
商品コード
UF052
| 商品コード: | UF052 |
|---|---|
| 刃長（ mm ）: | 180 mm |
￥21,340
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