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V金10号黒柿柄 ペティー 150mm

希少な銘木クロガキを柄に使用した贅沢な一丁

V金10号黒柿柄 ペティー 150mm

銘木【黒柿】とは樹齢150年以上の柿の古木の中に1万本に1本という確率で見つかる希少な木です。普通の柿の木では決して見られない心材に現れ出る黒い模様、これこそ「黒柿」の証。黒柿の模様や色はどれひとつとして同じ物が無く、見る者の心を強く惹きつける不思議な魅力があります。黒柿は、硬質で密度が高い上に油脂分が多く含まれますので、空拭きをしていると美しい光沢が出てきます。口輪には八角水牛柄を使用しており柄の重みがあるのでバランスよく仕上がっています。高級感もあり、お使いのうちに自分の手にどんどん馴染んできます。刃には人気のあるステンレスV金10号積層鋼を使用しています。薄刃仕上ですので切味抜群で錆に強く、永切れします。
ペティーは小回りが利きますので飾り包丁や果物の皮むき、テーブルナイフとしてお使いいただけます。
三徳包丁もございます。

刃長 : 150mm
刃厚 : 刃元2mm
鋼材 : V金10号積層鋼
柄材 : クロガキ(黒柿)・八角水牛口輪
(紙箱入)

商品コード: TO095
長さ: 270 mm
刃厚: 2 mm
刃長: 150 mm
重さ: 86 g
価格(税込) ¥27,500
価格(税込) ¥27,500
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