TS072　みきかじや村 3Ｄ剣型

洗練されたフォルム。人間工学から生まれた美しい形状は、握った人々をうならせます。
『こんな感触は初めて…』と感動の境地におとしいれるこの品は、産学という新しい物作りの発想から生まれました。機能をデザインする。まさにそこから生まれた商品です。
立体形状にできた３Ｄグリップ（意匠登録　第1411081号）はあらゆる角度で手にフィットしますので大変調理し易く長時間の作業にも疲れません。また、蝋（ロウ）引き仕上げですので深い光沢が出ています。刃は錆に強い高級ステンレス鋼『Ｖ金10号積層鋼（片側8層）』を両刃ハマグリ仕上げに。鍛冶人の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味を長きにわたり楽しめます。まさに伝統技にあらたなる息吹を注ぎ込んだ逸品です。
剣型は主に肉切りに最適となっております。先細なのでで細かい作業がし易いです。

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商品コード

TS072