TR035 東京型鰻裂き 磨き仕上 150mm 箱入

鰻を背開きにするのに最適な東京(関東)型鰻裂きです。

TR035 東京型鰻裂き 磨き仕上 150mm 箱入

鰻を背開きにするのに最適な刃物です。 華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。 白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
うなぎ・アナゴ等の背開き用に是非ご使用ください。
在庫あり
商品コード
TR035
¥7,810

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全長275mm×刃長150mm×刃巾30mm×刃厚3.5mm
安来鋼白紙2号鋼磨き仕上・P朴柄・片刃右用(紙箱入)
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