TK102 美貴久 万能包丁 ツチ目 150mm 箱入

まさに小刀鍛冶ならではの切味。その名の通り、万能的に使える包丁です。150mmタイプはイカ裂きにも最適です。

TK102 美貴久 万能包丁 ツチ目 150mm 箱入

まさに小刀鍛冶ならではの切味。 その名の通り、万能的に使える包丁です。
鯵などの小魚の三枚おろ しや細かい調理に非常に便利。 刃は白鋼2号を使用。 細かい作業が得意である小刀職人による裏スキ仕上げと鋭い刃付けにより、切味抜群です。 また、研ぎ易いので砥石でのメンテナンスが簡単です。
一丁あれば大変便利。 家庭でもアウトドアでも重宝します。
※先細ですので150mmタイプはイカ裂き(スルメ・剣先・アオリ等)作業も簡単にできます。
左用もあります。
在庫あり
商品コード
TK102
¥3,850

最大: 5 文字

刃長:150mm(刃元巾30mm・全長270mm)
板厚:3mm
白鋼2号鋼・ツチ目仕上・プラ朴柄(紙箱)片刃右用
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