TP004出刃包丁 180mm
本鍛造出刃包丁です。
TP004出刃包丁 180mm
本鍛造出刃包丁です。
刃元側で魚や鳥獣の骨を叩き切り、刃先側で三枚おろしや捌き用にと使い分けます。
150mm…アジ、メバル、ガシラ、カレイ、アイナメ、カワハギ等。
165mm…タイ、サバ、ヒラメ、タチウオ、小型カニ類。
180mm…サケ、カツオ、カンパチ、ハマチ、カニ類。
刃元側で魚や鳥獣の骨を叩き切り、刃先側で三枚おろしや捌き用にと使い分けます。
150mm…アジ、メバル、ガシラ、カレイ、アイナメ、カワハギ等。
165mm…タイ、サバ、ヒラメ、タチウオ、小型カニ類。
180mm…サケ、カツオ、カンパチ、ハマチ、カニ類。
在庫あり
商品コード
TP004
商品コード: | TP004 |
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重さ: | 343 g |
刃長( mm ): | 180 mm |
¥14,850