TD161閃光舟行黒檀柄 5寸桐箱入

究極の片刃包丁です。良く切れ・永切れする。そして錆に強い。
おまけに16積層模様でキレイ♪V金10号鋼片刃タイプ（閃光）ができました。手打鍛造で最大限の粘りを加え、刃が欠けにくく耐久性も申し分ないです。
最高級黒檀八角柄を使用。品質・耐久性が素晴らしいです。
漁師が漁に出て行く時に舟の上で使った事から『舟行』と言われます。刺身包丁より厚く、出刃包丁より薄い、魚三枚卸しや刺身など万能包丁として愛用されます。
※片刃包丁ですので、右利き用で作られております。（左利きの場合は別注品となります。）
ステンレス鋼ですが水に濡れたままでは錆びる恐れがあります。お手入後は乾燥させて下さい。

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商品コード

TD161