UT052清綱上作 出刃 180ｍｍ
メンテナンス簡単！プロからご家庭まで、幅広く使える出刃包丁です。
UT052清綱上作 出刃 180ｍｍ
プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。 柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。
出刃包丁は魚の三枚卸や頭の兜割（かぶとわり）や骨など硬い部分の切断に使用します。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。 柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。
出刃包丁は魚の三枚卸や頭の兜割（かぶとわり）や骨など硬い部分の切断に使用します。
在庫あり
商品コード
UT052
| 商品コード: | UT052 |
|---|---|
| 重さ: | 315 g |
| 長さ（ mm ）: | 330 mm |
| 刃厚（ mm ）: | 8 mm |
| 刃長（ mm ）: | 180 mm |
￥17,270
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