UT047清綱上作 出刃 105mm

メンテナンス簡単!プロからご家庭まで、幅広く使える出刃包丁です。

UT047清綱上作 出刃 105mm

プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。 柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。
出刃より薄い小出刃包丁なので小魚の三枚卸やガシラなど根魚の兜割(かぶとわり)に最適です。
在庫あり
商品コード
UT047
詳細情報
商品コード: UT047
重さ: 95 g
長さ( mm ): 225 mm
刃厚( mm ): 4 mm
刃長( mm ): 105 mm
¥7,370
サイズ:全長225mm×刃長105mm×柄長110mm×刃厚4mm(片刃右用)
刃:ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)
柄:ブビンガー柄・箱入
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