TP071アジ切V金漆 105㎜

小振りで小回りの利くアジ切包丁。抗菌・防水に優れた漆柄シリーズ。

TP071アジ切V金漆 105㎜

小魚を捌くのに最適な小回りの利くサイズ感で、50gと軽量。魚を捌く事に慣れない方にも扱いやすい両刃タイプです。小魚はもちろん、果物の皮剥きや小さなまな板の上での作業にも向いています。
漆柄には天然素材を使用しており、化学塗料に多くみられる有害物質が含まれていません。漆には黄色ブドウ球菌、大腸菌、サルモネラ菌等を殺菌する効果があるため、極めて高い抗菌性を叶えます。また、漆の塗膜は非常に硬く、酸、アルカリ、アルコールに冒されない耐薬品性が高いのも特徴です。こちらの漆柄は、石川県の漆塗り職人が5度以上丁寧に重ね塗りした柄を使用しています。
刃はサビに強いV金10号鋼を使用。ご使用後のお手入れも簡単です。
在庫あり
商品コード
TP071
詳細情報
商品コード: TP071
重さ: 50 g
長さ( mm ): 210 mm
刃厚( mm ): 2 mm
刃長( mm ): 105 mm
幅( mm ): 35 mm
¥9,900
全長:210mm・刃長:105mm・刃厚:2mm
V金10号鋼・漆柄・紙箱入
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