みきかじや村　鋼材について



ここでは、手工具に使用される様々な鋼材について紹介するコーナーです。鍛冶人達にとって鋼は切っても切り離す事のできない物であり、鋼の進歩により技術・性能も発展したと言っても過言ではありません。簡単ではありますが、説明していきます。
鋼（はがね）・炭素鋼・合金鋼とは
鉄（Ｆｅ）に一定量の炭素（Ｃ）を含んだ物（鉄…炭素量0〜0.04％、鋼…炭素量0.04％〜2.1％）を鋼と言います。炭素鋼とは鋼の5元素を含む物を言います。合金・特殊鋼とは5元素以外の元素を添加した材料を言います。
※青紙鋼、ステンレス鋼がそうです。
元素の特徴について
ここでは炭素鋼の元になる5大元素と合金・特殊鋼の元になる添加元素の紹介をします。
記号 元素名 詳細説明（５元素）
C 炭素 鋼にとって絶対なくてはならない元素です。硬さや強さを増す為のものです。しかし、多すぎると硬いが大変もろくなる要因にもなります。
Si ケイ素 溶鋼中の酸素を取り除く為の元素です。強さ・硬さを増す作用があるのですが、多いと火造りにもろさが出ます。
Mn マンガン 焼がよく入るようになる元素で鋼に靭性（じんせい）を加える要素があります。また、溶鋼中の硫黄を取り除きます。※靭性とは粘りです。
P リン 含有量が少ないほど好ましい元素です。寒い時に鋼を脆くさせる性質があります。
S イオウ 含有量が少ないほど好ましい元素です。熱い時に鋼を脆くさせる性質があります。


記号 元素 詳細説明（主な添加元素）
Ｃｒ クロム 靭性と焼き入れが増します。13％以上添加されると耐食性が高くなりステンレス鋼と呼ばれるようになります。※耐食性とは腐食しない度合です。
Ｍｏ モリブデン 炭化物を作り、焼入れが入り易く強靭になります。焼き戻し後の粘りも強力になります。切味・耐摩耗性が良く、ステンレス鋼では耐食性が高くなります。
Ｗ タングステン 炭化物を作り、焼入れが入り易く強靭になります。高温度で高硬度の鋭い切味・耐摩耗性を得る事ができます。
Ｖ バナジウム 非常に硬い炭化物を作り、耐摩耗性がある強靭なものにします。焼入れしても硬くならない脱炭を防止する効果があります。


主な鋼材の成分について
ここでは各鋼材の成分を表にまとめております。数字ばかりで分かりにくいですが資料の参考に見てください。
元素 C Si Mn P S Cr W Mo V
SK5鋼 0.80
〜0.90		 0.35
以下		 0.50
以下		 0.030
以下		 0.030
 - - - -
白紙1号鋼 1.25
〜1.35		 0.10
〜0.20		 0.20
〜0.30		 0.025
以下		 0.004
以下		 - - - -
白紙2号鋼 1.05
〜1.15		 0.10
〜0.20		 0.20
〜0.30		 0.025
以下		 0.004
以下		 - - - -
青紙1号鋼 1.25
〜1.35		 0.10
〜0.20		 0.20
〜0.30		 0.025
以下		 0.004
以下		 0.30
〜0.50		 1.50
〜2.00		 - -
青紙2号鋼 1.05
〜1.15		 0.10
〜0.20		 0.20
〜0.30		 0.025
以下		 0.004
以下		 0.20
〜0.50		 1.00
〜1.50		 - -
青紙スーパー 1.40
〜1.50		 0.10
〜0.20		 0.20
〜0.30		 0.025
以下		 0.004
以下		 0.30
〜0.50		 2.00
〜2.50		 - 0.30
〜0.50
銀紙1号鋼 0.80
〜0.90		 0.35
以下		 0.45
〜0.75		 0.030
以下		 0.020
以下		 15.00
〜17.00		 - 0.30
〜0.50		 -
銀紙3号鋼 0.95
〜1.10		 0.35
以下		 0.60
〜1.00		 0.030
以下		 0.020
以下		 13.00
〜14.50		 - -  -
Ｖ金1号鋼 0.95
〜1.05		 0.50
以下		 0.50
以下		 0.030
以下		 0.030
以下		 13.00
〜15.00		 - 0.20
〜0.40		 -
Ｖ金10号鋼 0.95
〜1.05		 0.35
以下		 0.30
〜0.50		 0.030
以下		 0.030
以下		 14.50
〜15.50		 - 0.80
〜1.20		 0.25
〜0.35


簡単！各鋼材の特徴について
ここでは鋼材特徴を簡単に分かる様、鍛冶屋さんの目線で◎・○・△・×の基準により紹介しております。様々な特性を生かして商品作りに利用してますので是非ご覧になって下さい。
注意：あくまでも個人の見解です。各職人によって多少認識のズレがあります。その点を踏まえて参考にして下さい。
※大変良い◎　良い○　可△　ダメ×
鋼材名 HRC（硬度） 加工性 耐久性 耐食性 特徴
SK鋼
（ＳＫ５）		 59〜64 ◎ △ × 全ての元になるハガネ。リン・硫黄・などの不純物が少々多く、焼入れ加工しやすく低価格で購入できます。
スウェーデン鋼
（Ｃｒ13％以上）		 63〜65 ◎ △ ○ 不純物を極力低減されて純度の高い炭素鋼。切味が良く砥ぎ易いです。
白紙鋼
（白紙２号鋼）		 60〜64 ○ ○ × 刃物鋼として特別に作られた不純物の少ない炭素鋼。焼入れ加工が難しいが砥ぎ易く、鋭利な刃がつけ易いです。
青紙鋼
（青紙２号鋼）		 60〜64 × ◎ × サビる鋼の中では最高級。とても高い硬度で長切れします。白鋼に比べ砥ぎにくいですが、切味は持続します。
ステンレス鋼
（モリブデン鋼）		 57〜60 ◎ × ◎ 最も一般的なステンレス鋼。クロム含量を多くして錆びにくくしている合金です。
銀紙鋼
（銀紙３号鋼）		 57〜60 △ ○ ○ 主に和包丁用ステンレス鋼として使用する鋼。錆びにくく切味が良いです。叉、砥ぎ易いです。
Ｖ金鋼
（Ｖ金１０号鋼）		 57〜61 × ◎ ◎ 現在大変人気がある高級ステンレス鋼。硬さの中に粘りがあり、鍛造するとさらに性能が上がります。
ハイス鋼 65 △ ◎ × ドリル等で用いられる工具鋼。衝撃に強く、刃こぼれしにくいです。また、耐久性があります。
粉末ステンレス鋼
（ＺＤＰ）		 63〜64 × ◎ ◎ 硬さ・粘り・切味・耐サビ共に優れている最高級ステンレス鋼。鍛造加工は難しいですがワンランク上の商品を提供できます。
内容
硬　度… 硬さ。※その材が安定的使用できる適正な硬さ。それ以上だと硬いが脆い。
加工性…鍛造などの製造がし易いか。
耐久性…道具の刃持ちが良いか悪いか。
耐食性…錆び易いか錆びにくいか。

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