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三木誠光作 V金1号口金付 槌目 牛刀

薄刃仕上げで軽く・切味鋭い牛刀包丁です。

三木誠光作 V金1号口金付 槌目 牛刀

薄刃仕上げで軽く・切味鋭く口金付で柄が丈夫な包丁です。
刃物用最高級ステンレス鋼(V金1号鋼)を冷間鍛造した包丁です。錆びに強く1.8mm厚 薄刃仕上げなので切味鋭いです。槌目仕上げが気品が漂うプロ好み仕上げになっております。柄は高級材『マホガ二』を使っており口金付で丈夫です。 三徳・菜切・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。
牛刀包丁は西洋の万能包丁です。肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。
商品コード: UF183
長さ: 305 mm
刃厚: 1.8 mm
刃長: 180 mm
重さ: 140 g
税別: ¥8,889 税込: ¥9,600

最大文字数: 5

税別: ¥8,889 税込: ¥9,600
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