＜サイズ＞  全長285ｍｍ×刃長130ｍｍ×刃巾50ｍｍ
＜重　量＞　包丁140ｇ・鞘80ｇ
＜刃　厚＞　2ｍｍ
＜仕　様＞  ステンレス割込鋼・専用朴鞘（紙箱入）両刃

＜価　格＞ 包丁単体￥3,100・包丁＆鞘セット￥3,800　（消費税込）

特徴
収穫専用包丁です。
ステン割込鋼ですので錆びにくく、薄刃で鍛冶職人仕上ですので切味抜群です。両刃タイプですので左右関係なく使用できます。また、刃先もＲ刃になってますので野菜の根元に差し込んで簡単に収穫できます。
葉菜類（白菜・レタス・小松菜・チンゲン菜・キャベツ）等の収穫に最適です。また収穫後、調理包丁としても使用することができます。

※専用ケース付ですとベルトに通して腰にぶら下げることができます。

両刃です	朴鞘　ベルト通し付
薄刃で切味◎	簡単に収穫できます
刃先で根元切り

注意：ステン割込鋼ですので刃先部分は錆びる恐れがあります。使用後は水を拭き取り乾燥させて保管してください。

＜サイズ＞  大…全長240ｍｍ×刃長120ｍｍ×刃巾75ｍｍ
　　　　　　　　小…全長190ｍｍ×刃長85ｍｍ×刃巾55ｍｍ
＜重　量＞　大157ｇ・小75ｇ
＜刃　厚＞　大2ｍｍ・小1.6ｍｍ
＜仕　様＞  安来鋼白紙2号鋼磨仕上・朴柄（片刃）

＜価　格＞ 大￥3,700・小￥3,500　（消費税込）

特徴
Ｒ型収穫包丁です。
あらゆる角度から葉菜類の根元収穫ができます。安来鋼白紙2号鋼で切味抜群です。また片刃（右用）タイプですので切味が鋭利です。真直ぐ差し込んだり流すように切ったりと収穫環境によって使用方法を変える事が可能です。柄は手が前に行かないようツバ付型になっておりますので安心して作業ができます。
葉菜類（白菜・レタス・小松菜・チンゲン菜・キャベツ）等の収穫に最適です。

大表　握りイメージ	大裏　握りイメージ
小表　握りイメージ	小裏　握りイメージ

＜サイズ＞  全長203ｍｍ×刃長90ｍｍ×刃巾35ｍｍ
＜重　量＞　57ｇ
＜刃　厚＞　1.3ｍｍ
＜仕　様＞  ステンレス鋼・欅柄（プラスチック袋入）両刃

＜価　格＞ ￥1,650　（消費税込）

特徴
レタス専用収穫包丁です。
切口に錆が残るとすぐに赤く変色してしまいます。そこで錆が出にくいオールステンレスで作りました。両刃薄仕上ですので軽く切味シャープ、左右関係なく使用することができます。しかし通常の鋼付より切味が落ちるのが若干早いのでこまめな研ぎのメンテナンスが必要です。
専用農家推奨商品。錆を特に嫌う野菜に是非お使いください。

※手に収まり易いコンパクトサイズ。レタスの根元切りに丁度良い大きさです。

両刃　握りイメージ１	両刃　握りイメージ２
1.3ｍｍ厚　薄刃仕上