且O木刃物製作所



『播州三木包丁の老舗』 株式会社 三木刃物製作所とは
創業以来約70年、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。




且O木刃物製作所 製造動画

且O木刃物製作所 商品ラインナップ

こだわりの逸品 包丁 且O木刃物製作所 

白雲上作 積層 包丁シリーズ

白雲上作 積層 包丁シリーズ
最高級ステンレス鋼『V金10号積層鋼(8層)』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。切れ味・デザイン、すべてにおいて最高ランクの商品であります。
牛刀〜ペティまで(全9品)…幅広いラインナップを揃えています。

誠光上作 三層 包丁シリーズ

誠光上作 三層 包丁シリーズ
最高級ステンレス鋼『V金10号』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。三層タイプですので積層タイプに比べると求め易い価格になっています。
牛刀〜ペティまで(全8品)…幅広いラインナップを揃えています。

厳選商品 包丁 且O木刃物製作所
本鍛造 ステンレス鋼両刃包丁シリーズ ステンレス鋼両刃包丁シリーズ

V金1号積層鋼(片側8層)を中心としたステンレス両刃包丁を紹介してます。また、マホガニ柄や紫檀柄などオリジナル性の高い商品が多く、手打鍛造品の醍醐味を堪能する事ができます。
小鍛冶誠光作 白紙2号鋼シリーズ 小鍛冶誠光作 安来鋼白紙2号鋼和包丁シリーズ

安来鋼白鋼を鍛接・鍛造した片刃和包丁を中心に紹介しています。柄は水牛朴柄を使用。プロから一般家庭まで幅広く使える商品です。
小鍛冶竹弘作 改良研P柄 和包丁シリーズ 小鍛冶竹弘作 改良研P柄和包丁シリーズ

特殊刃物炭素鋼『SK5鋼』を使用した比較的お買い得な商品を揃えた手打鍛造品です。これから料理を始める方、おすすめです。
アイデア包丁シリーズ アイデア包丁シリーズ

使う人を選ばない、アイデア包丁を紹介してます。子供・老人、介護訓練、アウトドア用など様々な場所で使うことができます。

かじや村商品 包丁
みきかじや村 白雲 白雲(はくうん)シリーズ

みきかじや村オリジナル包丁『白雲(はくうん)』シリーズ。ワンランク上の調理スタイルを提案す包丁です。刃は本格手打鍛造刃で切味耐久性が素晴らしく、日々の料理作りを楽しくしてくれます。柄は落ち着いた雰囲気の『ダークブラウン色』を採用。長く愛着が持てる商品に仕上がってます。
みきかじや村とは

オンラインショップ なめら金物店

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営業時間:平日9:00〜17:00です。

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