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白雲上作 積層 包丁シリーズ 最高級ステンレス鋼『V金10号積層鋼(8層)』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。切れ味・デザイン、すべてにおいて最高ランクの商品であります。 牛刀〜ペティまで(全9品)…幅広いラインナップを揃えています。 |
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誠光上作 三層 包丁シリーズ 最高級ステンレス鋼『V金10号』を使用した、全貫通式包丁シリーズです。三層タイプですので積層タイプに比べると求め易い価格になっています。 牛刀〜ペティまで(全8品)…幅広いラインナップを揃えています。 |
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ステンレス鋼両刃包丁シリーズ V金1号積層鋼(片側8層)を中心としたステンレス両刃包丁を紹介してます。また、マホガニ柄や紫檀柄などオリジナル性の高い商品が多く、手打鍛造品の醍醐味を堪能する事ができます。 |
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小鍛冶誠光作 安来鋼白紙2号鋼和包丁シリーズ 安来鋼白鋼を鍛接・鍛造した片刃和包丁を中心に紹介しています。柄は水牛朴柄を使用。プロから一般家庭まで幅広く使える商品です。 |
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小鍛冶竹弘作 改良研P柄和包丁シリーズ 特殊刃物炭素鋼『SK5鋼』を使用した比較的お買い得な商品を揃えた手打鍛造品です。これから料理を始める方、おすすめです。 |
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アイデア包丁シリーズ 使う人を選ばない、アイデア包丁を紹介してます。子供・老人、介護訓練、アウトドア用など様々な場所で使うことができます。 |