みきかじや村 厳選商品 ハイス小刀 鰹三郎
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鰹三郎とは

鉋を鍛えて60余年、長い年月の伝統をもとに誇りと自信をもって今日まで鉋一筋にたゆまぬ努力を重ねてまいりました。 故初代常三郎(魚住常三)は幼少より、祖父に執事し鉋製法の奥義を二十八年間にわたり体得し昭和二十二年「常三郎かんな製作所」を創設、古来鉋製法の奥義を後継者に伝授しながら、近代製法への研究を重ねてまいりました。祖父は13歳で元刃鍛冶黒川卯太郎氏に執事し、日本刀剣鍛冶の秘法を活用した鉋製法の技術を習得しました。私たちが今日に至りましたのも、その奥義を厳しく伝授しつづけた祖父の恩恵によるものであると信じてやまない次第です。私儀・魚住昭男は、旧常三郎かんな製作所誕生と共に歩み(当時十三歳で祖父に手ほどきを受ける)三代相伝の古来製法と近代製法との両刀使いを極めながら鉋一徹、精進を続けてまいりました。
現在、株式会社常三郎は、よき伝統ある日本の住まいに貢献し、皆様方に信頼され親しまれる鉋造りに信念を持って日々努力を重ねていきたいと願っております。



酒壺(みき)小刀 黒仕上 21mm

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※ハイス鋼製
酒壺(みき)小刀 黒仕上 21mm

硬い丈夫な刃

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※硬い丈夫な刃

切味鋭い 裏スキ仕上

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※切味鋭い 裏スキ仕上


酒壺(みき)小刀
黒仕上 21mm


<サイズ> 21mm(全長200mm)
<板 厚> 3mm
<重 量> 約105g
<仕 様> 鋼…ハイス鋼・地金…極軟鉄(桐箱)

<価 格> ¥13,000  (消費税込)


銘入れ無料(5文字まで)

特徴
竹細工職人に朗報!最強の小刀が誕生しました。
竹細工で使う乾燥竹は非常に硬く、刃が欠けたり短時間で切れなくなったりするとの意見が多数ありました。この問題を解決する為に生まれたのが『酒壺(みき)小刀』です。
30年の実績を誇る常三郎ハイス鋼で製造。
高品質な日立金属SKH51を使い、独自技術で造り上げた小刀は耐久性・耐摩耗性に優れてます。安定した品質、切れ味を軸に広範囲な材質適合します。。焼き戻しの温度も高く(600°)グラインダーで刃先の中スキをしても焼き戻りしません。複合材(ハイス鋼+極軟鉄)ですので研ぎ易く人造砥石でも簡単に刃が付きます。
竹細工でお悩みの方、是非一度使ってみてください。



No.TG103 酒壺 小刀 黒仕上 21mm  販売価格 ¥13,000 (消費税込)
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