みきかじや村 片刃包丁 林工業


林工業鰍ニは

明治25年(1892年)創業。現社長の祖父 林古太郎が小野市葉多町でブリキ等の加工を行ったことより始まります。昭和初期に現社長の父 林敬治が肥後の守ナイフ・包丁などの製造を始めました。戦時中は時代の要請もあり、軍事物資の製造も行ってましたが、戦後のナイフ等の製造が制限されたことからラシャ切鋏・ピンキング鋏の製造を始めました。
昭和22年に株式会社を設立。昭和50年には第2工場を設立し、改めて包丁類の製造を始めました。



 


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※清綱上作 出刃 165mm
メンテナンス簡単 和包丁です。



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※165mm 握りイメージ

清綱上作 出刃包丁 シリーズ


<刃 長> 135mm・150mm・165mm・180mm
<仕 様> ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)片刃
      ブビンガー柄・箱入

<価 格> 135mm¥9,500・150mm¥10,000
      165mm¥11,000・180mm¥13,000 (消費税込)


高級ステンレス鋼 錆に強いです。左用できます。 お問い合わせ下さい。

特徴
プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。

出刃包丁は魚の三枚卸や頭の兜割(かぶとわり)や骨など硬い部分の切断に使用します。



No.UT049 清綱上作 出刃 135mm  販売価格 ¥9,500 (消費税込)
数量
No.UT050 清綱上作 出刃 150mm  販売価格 ¥10,000 (消費税込)
数量
No.UT051 清綱上作 出刃 165mm  販売価格 ¥11,000 (消費税込)
数量
No.UT052 清綱上作 出刃 180mm  販売価格 ¥13,000 (消費税込)
数量




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※清綱上作 柳刃 240mm
メンテナス簡単 和包丁です。



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※240mm 握りイメージ

清綱上作 柳刃包丁 シリーズ


<刃 長> 210mm・240mm・270mm・300mm
<仕 様> ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)片刃
      ブビンガー柄・箱入

<価 格> 210mm¥9,000・240mm¥10,000
      270mm¥12,000・300mm¥20,000 (消費税込)


高級ステンレス鋼 錆に強いです。左用できます。 お問い合わせ下さい。

特徴

プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。

柳刃包丁は刃元から刃先まで使って滑らかに切ると切り口の綺麗な刺身が出来上がります。




No.UT055 清綱上作 柳刃 210mm  販売価格 ¥9,000 (消費税込)
数量
No.UT056 清綱上作 柳刃 240mm  販売価格 ¥10,000 (消費税込)
数量
No.UT057 清綱上作 柳刃 270mm  販売価格 ¥12,000 (消費税込)
数量
No.UT058 清綱上作 柳刃 300mm  販売価格 ¥20,000 (消費税込)
数量




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※清綱上作 菜切 165mm
メンテナンス簡単 両刃包丁です。



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※165mm 握りイメージ

清綱上作 菜切 165mm


<刃 長> 165mm
<仕 様>  ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)両刃
       ブビンガー柄・箱入

<価 格>  ¥8,000 (消費税込)

高級ステンレス鋼 錆に強いです。

特徴
プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます。

菜切包丁は野菜全般に使える専用包丁です。せん切り・そぎ切りも簡単におこなえることができます。



No.UT059 清綱上作 菜切 165mm  販売価格 ¥8,000 (消費税込)
数量




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※清綱上作 三徳 165mm
メンテナンス簡単 両刃包丁です。



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※165mm 握りイメージ

清綱上作 三徳 165mm


<刃 長> 165mm(刃厚1.5mm)
<仕 様>  ハイカーボンステンレス鋼(カスミ仕上)両刃
       ブビンガー柄・箱入

<価 格>  ¥8,000 (消費税込)

高級ステンレス鋼 錆に強いです。

特徴
プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。
ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。両刃タイプですので左右利き関係なく使用できます。


三徳包丁は肉・野菜・魚とオールラウンドに使えます。これ一丁で家庭での作業を全てこなすことが出来るでしょう。



No.UT060 清綱上作 三徳 165mm  販売価格 ¥8,000 (消費税込)
数量
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