みきかじや村　小刀・白柿・包丁　㈲池内刃物

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(小刀)
有限会社　池内刃物とは
昭和28年池内小刀（製）として園芸用打刃物の製造販売を始めたことに始まり、平成8年現在の社名に改名、現在に至ります。今まで60年以上に亘り、小刀作り一筋に伝統的技術と新技術の融合により、切れ味と耐久性と追求した国内・海外のプロ職人に認められる道具作りをしています。また、丹精を込めて作られた小刀は一人・一人顔が違うのと同じ様に本鍛造手打ち商品の為、1丁1丁異なり、鍛接・鍛造する所から化粧箱に入れるまで70工程以上掛かるそうです。お使いになるお客様に満足してもらうことを常に考え、日本の伝統の技を中心とした物づくりを続けています。
美貴久　万能包丁　ツチ目　シリーズ　鋭い先細仕上

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※左から　90・105・120・150ｍｍ　鋭い先細仕上

美貴久　万能包丁　ツチ目　シリーズ　紙箱入

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※紙箱入りです。

美貴久　万能包丁　切味重視薄刃仕上　刃厚約3ｍｍ

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※刃厚約3ｍｍ　写真は150ｍｍタイプ

美貴久
万能包丁　ツチ目　シリーズ

＜刃　長＞　90（刃元巾…約26ｍｍ・全長…約205ｍｍ・重さ…約60ｇ）
　　　　　　　 105（刃元巾…約29ｍｍ・全長…約228ｍｍ・重さ…約70ｇ）
　　　　　　　 120（刃元巾…約30ｍｍ・全長…約245ｍｍ・重さ…約76ｇ）
　　　　　　　 150（刃元巾…約30ｍｍ・全長…約270ｍｍ・重さ…約90ｇ）
＜刃　厚＞　約3ｍｍ
＜仕　様＞  白紙２号鋼・ツチ目仕上・プラ朴柄（紙箱）

＜価　格＞ 90ｍｍ\1,700・105ｍｍ￥1,750
　　　　　　　120ｍｍ￥2,000・150ｍｍ￥2,200　（消費税込）

銘入れ無料（5文字まで）左用できます。（お問い合わせ下さい）

特徴
まさに小刀鍛冶ならではの切味。
その名の通り、万能的に使える包丁です。鯵などの小魚の三枚おろ しや細かい調理に非常に便利。
刃は白紙２号鋼を使用。細かい作業が得意である小刀職人による裏スキ仕上げと鋭い刃付けにより、切味抜群です。また、研ぎ易いので砥石でのメンテナンスが簡単です。
イテムとして一丁あれば大変便利。家庭でもアウトドアでも重宝します。

※先細ですのでイカ裂き（スルメ・剣先・アオリ等）作業も簡単にできます。
No.TK099 美貴久　万能包丁　ツチ目　90ｍｍ　箱入　 販売価格 \1,700　（消費税込）
数量
No.TK100 美貴久　万能包丁　ツチ目　105ｍｍ　箱入　 販売価格 \1,750　（消費税込）
数量
No.TK101 美貴久　万能包丁　ツチ目　120ｍｍ　箱入　 販売価格 \2,000　（消費税込）
数量
No.TK102 美貴久　万能包丁　ツチ目　150ｍｍ　箱入　 販売価格 \2,200　（消費税込）
数量

美貴久　小出刃包丁　ツチ目　シリーズ　頑丈太巾仕上

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※左から　120・105・90・75ｍｍ　頑丈太巾仕上

美貴久　小出刃包丁　ツチ目　シリーズ　紙箱入

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※紙箱入り

美貴久　小出刃包丁　切味重視薄刃仕上　刃厚約3ｍｍ

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※刃厚約3ｍｍ　写真は120ｍｍタイプ

美貴久
小出刃包丁　ツチ目　シリーズ

＜刃　長＞　75（刃元巾…約33ｍｍ・全長…約197ｍｍ・重さ…約67ｇ）
　　　　　　　　90（刃元巾…約35ｍｍ・全長…約206ｍｍ・重さ…約72ｇ）
　　　　　　　 105（刃元巾…約40ｍｍ・全長…約228ｍｍ・重さ…約88ｇ）
　　　　　　　 120（刃元巾…約43ｍｍ・全長…約246ｍｍ・重さ…約100ｇ）
＜刃　厚＞　約3ｍｍ
＜仕　様＞  白紙２号鋼・ツチ目仕上（紙箱）

＜価　格＞ 75ｍｍ\1,680・90ｍｍ\1,700
　　　　　　　 105ｍｍ1,750・120ｍｍ￥2,000　（消費税込）

銘入れ無料（5文字まで）左用できます。（お問い合わせ下さい）

特徴
まさに小刀鍛冶ならではの切味。
薄刃仕上げの小出刃包丁です。鯵・小鯛などの小魚の三枚おろしや骨切や兜割りが鮮やかにできます。
刃は白紙２号鋼を使用。細かい作業が得意である小刀職人による裏スキ仕上げと鋭い刃付けにより、切味抜群です。また、研ぎ易いので砥石でのメンテナンスが簡単です。
アイテムとして一丁あれば大変便利。釣り場など野外でも重宝します。

※海の万能包丁。小魚の血抜きから解体までこれ一本。

No.TK103 美貴久　小出刃包丁　ツチ目　75ｍｍ　箱入　 販売価格 \1,680　（消費税込）
数量
No.TK104 美貴久　小出刃包丁　ツチ目　90ｍｍ　箱入　 販売価格 \1,700　（消費税込）
数量
No.TK105 美貴久　小出刃包丁　ツチ目　105ｍｍ　箱入　 販売価格 \1,750　（消費税込）
数量
No.TK106 美貴久　小出刃包丁　ツチ目　120ｍｍ　箱入　 販売価格 \2,000　（消費税込）
数量

美貴久　マ切包丁　サヤ入　シリーズ　海の万能包丁です

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※左から
黒打150ｍｍ・ツチ目135ｍｍ　海の男の万能包丁

美貴久　マ切包丁　サヤ入状態

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※携帯・安全用にサヤ付

美貴久　マ切包丁　切味重視薄刃仕上　刃厚約3ｍｍ

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※刃厚約3ｍｍ　写真は150ｍｍタイプ

美貴久
マ切包丁　サヤ入　シリーズ

＜刃　長＞　135（刃元巾…約28ｍｍ・全長…約265ｍｍ・重さ…約131ｇ）
　　　　　　　　150（刃元巾…約28ｍｍ・全長…約284ｍｍ・重さ…約154ｇ）
＜刃　厚＞　約3ｍｍ
＜仕　様＞  白紙２号鋼・（ツチ目・黒）仕上・朴柄・サヤ（ビニールケース）

＜価　格＞ 135ｍｍ\2,700・150ｍｍ\3,000　（消費税込）

銘入れ無料（5文字まで）左用できます。（お問い合わせ下さい）

特徴
海の男の必需品。
船上でのあらゆる作業（魚の解体・ロープ切りなど）をこれ一本で何でもこなします。特にイカ裂きに便利です。
刃は白紙２号鋼を使用。細かい作業が得意である小刀職人による裏スキ仕上げと鋭い刃付けにより、切味抜群です。また、研ぎ易いので砥石でのメンテナンスが簡単です。
海のプロ『漁師』ご用達商品を是非！

※サヤ付ですので携帯・保管に便利。イカ裂き〇

※各サイズ共　仕上をツチ目・黒打から選ぶことができます。
No.TK107 美貴久　マ切包丁　サヤ入　135ｍｍ　 販売価格 \2,700　（消費税込）
仕上
数量
No.TK108 美貴久　マ切包丁　サヤ入　150ｍｍ　 販売価格 \3,000　（消費税込）
仕上
数量
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