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＜刃長＞ 30ｍｍ
＜重 さ＞ 125ｇ
＜仕様＞ 安来鋼白紙・黒打仕上（紙箱）
＜価格＞ ￥3,200 （消費税込）
特徴
鰻を腹開きにするのに最適な刃物です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
うなぎ・アナゴ等の腹開き用に是非ご使用ください。
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＜刃長＞ 105mm
＜重 さ＞ 77g
＜仕様＞ 安来鋼白紙・ツチ目仕上（紙箱）
＜価格＞ ￥1,900 （消費税込）
特徴
鰻を背開き・腹開きとどちらでも対応できる万能タイプ刃物です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
うなぎ・アナゴ等の腹開き用に是非ご使用ください。
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＜刃長＞ 135mm
＜重 さ＞ 127g
＜仕様＞ 安来鋼白紙・磨き仕上（紙箱）
＜価格＞ \3,400 （消費税込）
特徴
鰻を背開きにするのに最適な刃物です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
うなぎ・アナゴ等の腹開き用に是非ご使用ください。
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＜刃長＞ 36mm・41mm
＜仕様＞ 安来鋼青紙・磨き仕上（簡易包装）
＜価格＞ 36㎜\1,750・41㎜￥1,950 （消費税込）
特徴
皮を裁断する為に作られた商品です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。青紙鋼を使用していますので、硬いものにも鋭い切れ味を持続させることが出来ます。
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＜刃長＞ 135mm・150mm
＜仕様＞ 安来鋼白紙・ツチ目仕上（紙箱）
＜価格＞ 135㎜\2,550・150㎜￥2,800 （消費税込）
特徴
漁師さんが漁場で魚さばき作業をする専用に作られた商品です。狩猟用包丁としても使われます。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
（漁師さんは錆びないステンレスよりも研げる物が良いそうです。）
※海辺での作業では錆びますので使用後は手入れして保管してください。
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＜刃長＞ 90mm・105mm・120mm・150mm
＜仕様＞ 安来鋼白紙・ツチ目仕上（紙箱）
＜価格＞ 90㎜\1,700・105㎜￥1,850・120㎜￥2,000
150㎜￥2,300 （消費税込）
特徴
あらゆる細かい作業に使用できる万能包丁です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
アジなどの小魚さばき等小細工が利く商品です。
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＜刃長＞ 90mm・105mm・120mm
＜仕様＞ 安来鋼白紙・ツチ目仕上（紙箱）
＜価格＞ 90㎜\1,700・105㎜￥1,850・120㎜￥2,050（消費税込）
特徴
小魚の背腹開き、三枚おろし、に使う商品です。華麗なる切れ味が美しい切り口を実現します。白紙鋼を使用していますので、研ぎやすいです。
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左手用包丁も用意しております。ご希望の方は注文の際に備考欄にご記入ください。
※但し、右手の場合より高めになります。
※１０，０００円以上のお買い上げは、運賃無料（当社負担）です。
※１０，０００円未満のお買い上げは、一律８４０円です。（北海道、沖縄、離島の場合は別途送料がかかります。）
商品引渡：通常ご注文確定後７営業日以内です。 |
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