TS073 みきかじや村 3D 菜切

洗練されたフォルム。

TS073 みきかじや村 3D 菜切

洗練されたフォルム。 人間工学から生まれた美しい形状は、握った人々をうならせます。
『こんな感触は初めて…』と感動の境地におとしいれるこの品は、産学という新しい物作りの発想から生まれました。 機能をデザインする。 まさにそこから生まれた商品です。
立体形状にできた3Dグリップ(意匠登録 第1411081号)はあらゆる角度で手にフィットしますので大変調理し易く長時間の作業にも疲れません。 また、蝋(ロウ)引き仕上げですので深い光沢が出ています。 刃は錆に強い高級ステンレス鋼『V金10号積層鋼(片側8層)』を両刃ハマグリ仕上げに。 鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味を長きにわたり楽しめます。 まさに伝統技にあらたなる息吹を注ぎ込んだ逸品です。
菜切り包丁は野菜全般に使える専用包丁です。 せん切り・そぎ切りも簡単におこなえることができます。 関東型薄刃です。
在庫切れ
商品コード
TS073
詳細情報
商品コード: TS073
重さ: 160 g
長さ( mm ): 295 mm
刃長( mm ): 165 mm
¥20,020
刃長165mm
V金10号積層鋼(8層)・ハマグリ刃仕上(両刃)
柄:積層強化木(ダークブラウン)・蛸引仕上(紙箱入)
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