UF172極青宗友作 青紙スーパー三層 紫檀柄 牛刀180
究極の切味と耐久性。青紙スーパー鋼で作る包丁です。
UF172極青宗友作 青紙スーパー三層 紫檀柄 牛刀180
究極の切味と耐久性。青紙スーパー鋼で作る包丁です。
安来鋼の最高級鋼材『青紙スーパー』で作る三層(ステンレス割込)式包丁です。切味・耐久性が素晴らしく、薄くても硬いので食材がスパスパと切れます。 柄は高級材『紫檀』を使っており、気品が漂うプロ好み仕上げになっております。 また、口金付タイプと違って軽量で柄を交換することができます。 三徳・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。
安来鋼の最高級鋼材『青紙スーパー』で作る三層(ステンレス割込)式包丁です。切味・耐久性が素晴らしく、薄くても硬いので食材がスパスパと切れます。 柄は高級材『紫檀』を使っており、気品が漂うプロ好み仕上げになっております。 また、口金付タイプと違って軽量で柄を交換することができます。 三徳・牛刀とありますので、お好みに応じて選び下さい。
先が細い牛刀タイプですので、肉を細かく切ったり魚を開くなどに最適です。 また、パンなど柔らかい物を切ることも出来ます。
在庫あり
商品コード
UF172
商品コード: | UF172 |
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刃厚( mm ): | 2.3 mm |
刃長( mm ): | 180 mm |
¥20,130