TS023 みきかじや村 漆霞『花びら』青紙積層鋼 柳刃包丁 8寸

漆塗柄は蒔絵の上に塗りを施し、模様を浮かびあがらせる『白檀(びゃくだん)』という技法で作られています。漆霞包丁です。

TS023 みきかじや村 漆霞『花びら』青紙積層鋼 柳刃包丁 8寸

漆柄を蒔絵の上に塗りを施し、模様を浮かびあがらせる『白檀(びゃくだん)』という技法で作った包丁です。
時間とともに透明度が増し、落ち着いた雰囲気と優美なイメージを併せもつ物です。 ですので漆の特性を最も生かした塗りとなっています。
刃は最高級『安来青紙2号積層鋼(8層)』を仕様、鍛冶人 の丹精な鍛接・鍛造により磨きのかかったすばらしい切れ味が楽しめます。 麗しきこの逸品に満足いくこと『まちがい無し』です。
柳刃包丁は刃元から刃先まで使って滑らかに切ると切り口の綺麗な刺身が出来上がります。
在庫あり
商品コード
TS023
詳細情報
商品コード: TS023
重さ: 160 g
刃長( mm ): 240 mm
¥86,900
刃長240mm
安来鋼青紙2号積層鋼(8層)・水牛柄漆塗(山中塗)右用片刃(桐箱入)
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