UB094 手打鍛造カキ打 ヒス付
牡蠣(カキ)の殻空けに使用する商品です。広島地区で使われるタイプです。一番人気の丈夫なヒス付タイプです。
UB094 手打鍛造カキ打 ヒス付
牡蠣(カキ)の殻空けに使用する商品です。
主に広島地区のカキむき身作業で使われています。
刃先を殻に引っ掛けて使います。
殻付で購入した場合、酢牡蠣やカキフライなど準備する為に使用してください。
鍛冶職人による手打鍛造商品です。
叩いて鍛えることにより鋼の組織が細かく、また均一になり、硬さと粘りのあるすぐれた商品に仕上がっています。
一番人気の丈夫なヒス付タイプです。 ※カキをむき身に加工することを広島地域では『カキ打ち』と呼びます。
一番人気の丈夫なヒス付タイプです。 ※カキをむき身に加工することを広島地域では『カキ打ち』と呼びます。
在庫あり
商品コード
UB094
商品コード: | UB094 |
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重さ: | 160 g |
長さ( mm ): | 270 mm |
刃長( mm ): | 110 mm |
¥1,650